性感嘴唇馒头

2024-08-03 18:01:45 1255

性感嘴唇馒头
方子给出的是黄色嘴唇的用量。绿色嘴唇把胡萝卜汁换成等量的菠菜汁。

Details of ingredients

  • 胡萝卜汁100克
  • 面粉200克
  • 玉米油2克
  • 10克
  • 酵母粉2克
  • 100克
  • 面粉195克
  • 红曲粉5克
  • 玉米油2克
  • 10克
  • 酵母粉2克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 性感嘴唇馒头

  • 1.用原汁机把胡萝卜榨成汁,取100克。
  • 2.与面粉、玉米油、糖、酵母粉混合,和成均匀光滑的面团,醒5分钟。
  • 3.醒好的面团揉匀后等分成10个小剂子。
  • 4.把小剂子再分成2份。
  • 5.搓成两头尖的纺棰形。
  • 6.取其中的一个在中间切一刀,不要切断,然后把尖尖的部分整得圆一些。
  • 7.再把两块面团嘴角处捏在一起。如图所示。
  • 8.用刮板压出纹路。生坯就做好了。(整形时也可以让嘴巴张得大一些,我整得小,蒸熟后嘴巴都闭起来了)
  • 9.依次做好,放在竹帘上发酵至二倍大。
  • 10.冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)
  • 11.菠菜面团如上述方法和面、整形即可。我蒸馒头一般都用一次发酵法,省时省力。
  • 12.菠菜面团如上述方法和面、整形即可。
  • 13.菠菜面团如上述方法和面、整形即可。
  • 14.红曲面团如上述方法和面、整形即可。
  • 15.红曲面团如上述方法和面、整形即可。
  • 16.成品图
  • 17.成品图
  • 18.成品图
  • 19.成品图
  • 20.成品图
  • 21.成品图
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