清蒸大闸蟹
2024-08-03 08:59:21 327
公公拿回来一箱阳澄湖大闸蟹，他们感冒咳嗽没法吃，我和老公要把它消灭掉，任务有点艰巨啊，害我一下子吃了三个！
现在正是吃大闸蟹的好时节，满满的黄、满满的膏，都是5两多的大个子，里面的肉超极多。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸大闸蟹
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1.螃蟹先让它在水里多爬爬，去除一些脏东西，再用刷子刷洗干净。![]()
2.姜片、葱段备好、顺便切点姜末。![]()
3.锅中加适量水，倒入葱蒜、姜片、一大勺料酒。![]()
4.螃蟹放在蒸架上，隔水蒸。![]()
5.上汽后蒸15-20分钟即可。![]()
6.姜末倒点醋，开吃！![]()
7.超级大个子，5量多一只。![]()
8.满满的黄，我最喜欢了。![]()
9.满满的膏，我表示吃不习惯，感觉有点粘牙。
