海带肉片汤

2024-05-23 15:02:45 552

海带肉片汤
天太热,实在是不想在厨房里呆太久,又想吃些汤水类的东东,干脆就做个生滚汤,食材也很简单,先把玉米和海带放在锅里煮出味来,只需一点点的盐就已经足够鲜美,绝对不用放任何的味精与鸡精类的调味料,最后再把肉片放入,这样做出来的肉片入口鲜香嫩滑,喝上一碗很是舒服啊~

Details of ingredients

  • 干海带丝50克
  • 瘦肉60克
  • 玉米粒100克
  • 1茶匙
  • 生抽少许
  • 生粉1茶匙

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 海带肉片汤

  • 1.瘦肉洗净,玉米剥粒,干海带丝泡发。
  • 2.锅内放水,把玉米粒放入。
  • 3.再放入海带丝开火煮滚。
  • 4.趁着煮汤的空档,把瘦肉切片,加入适量的盐,糖 ,生抽,生粉,食用油腌制一下。
  • 5.当锅内的汤已经滚开了5分钟后,放入适量的盐调味。
  • 6.接着把肉片放入锅内,不要急着搅散它,当锅内的汤一滚之后,肉片自然就会成熟的。
  • 7.食用前下葱花就可以开始享用啦。
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