小脚丫面包
2024-08-02 00:01:45 31
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小脚丫面包
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1.材料备好。![]()
2.除黄油以外所有材料放入面包机中。![]()
3.启动一个和面程序十分钟。![]()
4.放入软化的黄油。![]()
5.继续揉至能拉出薄摸。![]()
6.然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。![]()
7.将面团排气。![]()
8.整理成长条型。![]()
9.分成若干小份。![]()
10.将大块的面团整理成水滴形。![]()
11.然后稍微按扁。![]()
12.然后放入烤盘中，两个稍微大的面团儿放中间，两个小一点的面团分别放两边，全部做好。![]()
13.放入烤箱中二次发酵，烤箱底部放一盆儿热水增加湿度。![]()
14.发酵至两倍大表面刷上鸡蛋液。![]()
15.放入预热好的烤箱中层，上下火一百七十度，12分钟左右表皮上色即可。![]()
16.漂亮的小脚丫子面包就好了。
