醉人的【提拉米苏杯】
2024-08-01 09:02:48 182
提拉米苏的故事想必大家都知道，迷人的爱情故事，醉人的提拉米苏。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 醉人的【提拉米苏杯】
![]()
1.牛奶、蛋黄、砂糖一起倒在一个容器里面，用手动打蛋器搅拌均匀。![]()
2.搅拌均匀后，把容器中火隔水加热，边加热边搅拌。![]()
3.一直搅拌成浓稠的乳沫状，从热水里面拿出来放一边冷却。![]()
4.马斯卡彭用电动打蛋器搅拌膨松![]()
5.把冷却好的蛋黄糊加入马斯卡彭，用电动打蛋器搅拌至两者完全混合，呈顺滑细腻状。![]()
6.用电动打蛋器打发动物性淡奶油，打发到纹路清晰。![]()
7.把打发好的淡奶油加入马斯卡彭芝士糊里面搅拌均匀。![]()
8.把做好马斯卡彭芝士糊放在一次性裱花袋里面。![]()
9.把咖啡酒倒入一容器里，把手指掰成适合的长度放在咖啡酒里面迅速的蘸一下（不喜欢太浓的咖啡酒味道的可刷一层即可）![]()
10.把沾满咖啡酒的手指饼铺在杯子里面![]()
11.铺好手指饼挤上一层马斯卡彭芝士糊![]()
12.然后继续铺一层粘满咖啡酒的手指饼干，重复这个过程，直到铺满整个杯子。![]()
13.全部挤满用抹刀抹平表面，将所有的小杯挤满后，放冰箱冷藏2个小时左右。![]()
14.在食用之前撒上一层可可粉，在用糖粉做个装饰。即可成为一杯非常美味的提拉米苏。
