鸡蛋手指饼
2024-07-30 21:02:59 338
喜欢这款饼干，因为它够营养，够省事，原料够少，对于我们这样的上班族妈妈，又希望孩子可以吃好，又希望省事快捷，鱼和熊掌想要兼得呢！没时间的妈妈们可以试试这个哦，孩子拿着吃也很方便呢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋手指饼
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1.蛋清蛋黄分开![]()
2.蛋白加入35克糖粉打至9分发![]()
3.蛋黄加入20克糖粉，用打蛋器打至微微发白![]()
4.筛入35克低粉，用刮刀拌匀![]()
5.将一半蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀![]()
6..筛入剩下的35克低粉，翻拌均匀![]()
7.再加入另一半蛋白糊，翻拌均匀![]()
8.装入裱花袋中![]()
9.裱花袋剪一个小口，在烤盘中挤出长条形的面糊![]()
10..烤箱预热，170度烤15分钟，熄火后余温再烘10分种![]()
11.冷却后及时装盘，以防受潮
