“面条”番茄煎蛋焖面

2024-07-30 17:59:35 428

“面条”番茄煎蛋焖面
简单但是很美味哦。
买了0.372克面条,分成了4份。每份约100克,对我来说量有点多了。已经放锅里里,也没办法。
分成6份对我来说比较合适。

Details of ingredients

  • 面条100g
  • 番茄1个
  • 鸡蛋1个
  • 食用油小许
  • 生抽5g
  • 食盐1g
  • 葱末小许
  • 蒜末小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make “面条”番茄煎蛋焖面

  • 1.取面条。
  • 2.番茄洗净去皮。
  • 3.切末。
  • 4.热锅冷油。
  • 5.油热打入鸡蛋。
  • 6.把鸡蛋煎熟。
  • 7.分成两块。
  • 8.鸡蛋放旁边,放番茄翻炒,放生抽。
  • 9.放食盐。
  • 10.炒均匀放清水和面条。
  • 11.扒拉均匀,焖煮。
  • 12.切葱蒜末。
  • 13.煮至汤汁浓稠。
  • 14.放葱蒜末和鸡精。
  • 15.翻拌均匀即可。
  • 16.装盘。
  • 17.整理一下即可。
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