猪肉虾仁白菜饺子
2024-07-29 23:58:47 208
今天过小年，包饺子啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪肉虾仁白菜饺子
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1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置半小时。![]()
2.青虾解冻去头去壳去虾线。![]()
3.木耳泡发去蒂洗净。![]()
4.大白菜洗净。![]()
5.韭菜一绺。![]()
6.大白菜搅碎或剁碎。![]()
7.放入一小勺盐静置十分钟杀出水分。![]()
8.青虾切成小粒，韭菜切碎，木耳切碎，姜末备用。![]()
9.猪肉馅适量，放入生抽，味极鲜，鸡精，香油，盐，花生油调匀。![]()
10.放入虾仁例和姜末木耳，继续朝一个方向搅拌均匀。![]()
11.继续朝一个方向搅拌均匀。![]()
12.白菜攥出水分，放入肉馅儿中。![]()
13.最后放入韭菜末拌匀。![]()
14.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入馅料，包成自己喜欢的形状。![]()
15.锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，约三四分钟。![]()
16.成品图！![]()
17.成品图！![]()
18.成品图！
