手工水晶小饼干
2024-07-28 12:04:17 102
Details of ingredients
Technique
Steps to make 手工水晶小饼干
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1.【材料】黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。![]()
2.水果糖适量。![]()
3.黄油切小块，软化。![]()
4.加入糖粉。![]()
5.打至黄油体积变大。![]()
6.分2次加入蛋液，打至完全融合。![]()
7.最后筛入低粉，拌均匀，揉成团。![]()
8.装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时。![]()
9.冷藏好后，把面团擀开，用模具刻出形状（中间的空位是我自己有小刀刻的）。![]()
10.放入铺好油纸的烤盘里。![]()
11.先放入预热好的烤箱上下火中层180°烤制10分钟，然后拿出来。![]()
12.把水果糖放在饼干中间的洞里。![]()
13.再放入烤箱烤5分钟左右即可。（注意糖果的变化，很容易糊的）
