石锅拌饭
2024-07-28 00:02:47 879
豆芽、芹菜、胡萝卜、菠菜、鲜蘑，简直太丰富了。如果有空再放一些牛肉丝，就更加完美了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 石锅拌饭
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1.将芹菜洗净，切成小段。![]()
2.将鲜蘑洗净，撕成小块。![]()
3.将胡萝卜切成细丝。![]()
4.将菠菜洗净，切成段。![]()
5.将豆芽去根，洗净。![]()
6.锅中烧开水，放入鲜蘑焯一下。![]()
7.将菠菜放入锅中，焯一下。![]()
8.将芹菜放入锅中，焯一下。![]()
9.将豆芽放入凉水中，水开后捞出。![]()
10.锅中放入少许油，倒入胡萝卜丝炒一下。![]()
11.将焖好的米饭放入石锅中。![]()
12.将焯好的蔬菜摆在米饭上面。![]()
13.在平底锅中煎一个鸡蛋，放在米饭上。![]()
14.将石锅放在火上烧热，在上面撒上芝麻。
