百宝箱
2024-07-27 12:01:32 182
一道年夜饭硬菜~取名百宝箱，寓意着来年百宝金财，好看还好吃~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 百宝箱
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1.肉末中加入葱姜、香菇丁、胡萝卜碎、盐、十三香、生抽、耗油、水、淀粉搅拌均匀。![]()
2.老豆腐切小块。![]()
3.起锅倒油，油热后倒入老豆腐，待豆腐炸至金黄色捞出。![]()
4.在炸好的豆腐块上延侧边切一刀，不要切断。![]()
5.挖出里面的豆腐，把调好的肉馅装进去。![]()
6.用小葱系住。![]()
7.摆如盘中，放入电饭煲中蒸10分钟。![]()
8.水淀粉中加入生抽、耗油搅匀，倒入锅中煮沸，撒入青红椒碎。![]()
9.淋在蒸好的豆腐上就做好啦。
