手撕面包
2024-07-26 23:59:01 263
娃说了几次想吃面包*，那就学着做吧，拿出当年为了娃可以吃上营养美味的包子馒头，从零基础到现在可以担任中式面点师培训的老师，拿起那份学习劲头从零开始研究西式面点吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 手撕面包
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1.食材备用。![]()
2.牛奶95克，全鸡蛋液25克，白糖20克称重放入面包机和面桶里。![]()
3.再放入面粉和酵母，开启和面功能15分钟。![]()
4.之后加入黄油，继续开启和面功能15分钟。![]()
5.和到光滑可以出膜为止。![]()
6.分成五个面剂，擀成牛舌状。![]()
7.卷起。![]()
8.切成对半摆放好。![]()
9.醒发到两倍大，现在的气温有二十度左右，差不多四十来分钟就可以。![]()
10.表面刷蛋液，撒芝麻，放到空气炸锅中150度烤20分钟。![]()
11.这款面包就完成。
