芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）
2024-07-26 21:03:15 566
对于吃货来说，零食是无法拒绝的吧？！自己动手做零食，幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起，只能说是健康与美味的完美结合！赞~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）
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1.准备好材料![]()
2.红薯切块蒸熟![]()
3.用叉子将煮熟的红薯捣成泥状，放凉备用![]()
4.黄油室温放软，再切成小块放入低筋面粉中![]()
5.带上手套，用手（或是用叉子）把黄油和面粉混合成沙粒状，注意不要让黄油融化![]()
6.加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团![]()
7.面团放入保鲜袋中（这样擀起来不会粘黏），擀成约3mm厚的长方形薄片![]()
8.在擀好的长方形面团表面刷上一层蛋黄液（蛋黄1个+水1大勺），均匀地撒上黑白芝麻，切成等宽的条状![]()
9.烤箱铺上油纸![]()
10.再将它们排列在上面，烤箱170度预热10分钟![]()
11.放入预热好的烤箱，中上层、上下火模式，170度烘烤约35分钟，烤好之后不要立即取出，留在烤箱内焖至完全变凉（烘烤时间和温度仅供参考）![]()
12.出炉咯
