小清新版水煮鱼
2024-07-26 18:02:06 997
印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒，今天做了小清新版水煮鱼，加了点菌菇和毛豆籽！就是大家不要选海鲈鱼来做，虽然鱼刺少，可是不成形都碎了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小清新版水煮鱼
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1.超市打折买的2条海鲈鱼，我的教训是不要用它做鱼片![]()
2.处理干净取鱼片![]()
3.把鱼片放入碗里加蛋清![]()
4.加入料酒![]()
5.加点盐![]()
6.加点姜汁![]()
7.加点生粉![]()
8.用手拌匀腌制一会![]()
9.锅里加水放入姜片、花椒、葱段煮![]()
10.煮至香气出来后捞出调味料![]()
11.放入毛豆和白玉菇![]()
12.再次煮开后放入盐和鸡精调味，我放的牛肉粉![]()
13.煮开后把鱼片放入煮开马上捞出![]()
14.把鱼片装入盆里![]()
15.加入适量煮出来的汤汁![]()
16.加点葱花和红椒![]()
17.加热少许色拉油和红油，把热油淋在葱花上![]()
18.小清新版水煮鱼完成
