花开富贵虾
2024-07-25 11:59:26 296
花开富贵虾，吃完发发发，美味的虾有谁不会喜欢，加点蒜蓉，摆个造型，美味更是得到了升华，虾肉鲜嫩，粉丝入味，摆上桌了好吃又好看！ 祝你吃完富贵虾，财运发发发！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花开富贵虾
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1.把虾洗干净后剪去虾枪虾须 。![]()
2.虾头虾尾各剪一下，剪开虾壳 。![]()
3.挑除虾线，然后给虾开背 。![]()
4.切开虾肉，用刀背在虾肉上剁几下，把虾肉打散 。![]()
5.虾肉必须要敲成这个样子 。![]()
6.把蒜蓉，蒸鱼豉油，白糖，白醋和芝麻油和适量盐搅拌均匀后，放入Harthsun炒锅里面进行煸炒 。![]()
7.粉丝放到温水里泡15分钟 。![]()
8.粉丝捞出来在盘子盘成一个小山峰 。![]()
9.把虾头朝里，摆出一个漂亮的造型 。![]()
10.炒好的酱料铺在虾身上面。![]()
11.准备蒸锅，上笼蒸到虾肉变色就可以了。![]()
12.最后一步，淋上烧好热油，撒上葱花和小米椒 。![]()
13.压轴吉祥菜，花开富贵虾横空出世啦 ！
