手工面包
2024-07-24 18:03:15 57
Details of ingredients
Technique
Steps to make 手工面包
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1.准备材料。![]()
2.将除黄油外的材料混合，用力揉面。![]()
3.揉至半扩展状态时加黄油，继续揉至完全扩展，能拉出手套膜为止。![]()
4.第一次发酵约40分钟。![]()
5.发酵好后，将面团分成9份，静置15分钟。![]()
6.豆沙馅也分9等份备用。![]()
7.用一份面，包入一份馅，滚圆。![]()
8.滚圆，第二次发酵45分钟。![]()
9.发酵好后擦蛋液，沾少许芝麻。![]()
10.烤箱预热180度，15分钟。
