香葱曲奇
2024-07-22 09:03:10 504
曲奇虽然是烘焙当中最简单，但要想做好，做漂亮的，口感好，纹路清晰的也是需要用点心哦 ，不能马虎，将简单的东西做精致
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香葱曲奇
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1.准备材料，将葱花与孜然粉混合拌均匀（备用）![]()
2.黄油室温软化，用电动打蛋器打到乳白状![]()
3.加入白糖、糖粉再搅拌均匀，打至膨松![]()
4.加入牛奶，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状，再加入拌好的葱花搅拌均匀即可![]()
5.将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀![]()
6.用橡皮刮刀翻拌均匀，将面糊装入曲奇袋，挤出空心的曲线即可（为了给大家看清我用的花嘴，特地拍了一张特写，八嘴的）![]()
7.挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状![]()
8.中间间隔一点距离（记得再烤盘上垫上油纸）![]()
9.放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，放置如图所示），上下火150度，烤30~35分钟即可![]()
10.烤至金黄
