紫菜包饭
2024-07-21 15:03:07 1553
很久没做紫菜包饭了，看着买回来很久了的紫菜，今天还是做了顿，给小宝贝带出去公园春游
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫菜包饭
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1.大米洗净放入锅内煮成米饭，就平时吃的就可以，煮的时候稍微带点湿会更好吃哦，煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了![]()
2.鸡蛋磕入碗内![]()
3.加入少许盐搅打均匀![]()
4.小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平![]()
5.等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用![]()
6.黄瓜去皮，切长条![]()
7.胡萝卜切长条焯水备用![]()
8.广式腊肠煮熟后切长条![]()
9.准备好的馅![]()
10.米饭煮好后，盛出放凉至40度左右![]()
11.把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀![]()
12.在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜![]()
13.放上适量的米饭![]()
14.把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱![]()
15.用竹帘卷起来，压实![]()
16.切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米
