雪媚娘
2024-08-04 21:01:42 716
东北的冬天 暖气太足总想睡觉 最适合来一个冰冰凉凉的雪媚娘 ~ 快过年啦 雪媚娘好吃也很快手 团圆的日子吃完正餐之后 再来一份冰胖子 觉得人生都圆满了哈哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 雪媚娘
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1.把糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶混合搅拌到没有颗粒 有条件的可以过一遍筛![]()
2.我用的是玉米油 把牛奶奶油和玉米油混合![]()
3.搅拌均匀![]()
4.到这种没有颗粒的状态![]()
5.盖上保鲜膜![]()
6.放入微波炉打40秒 拿出来是这个状态 搅拌一下 再放进去50秒![]()
7.到这个状态就可以啦![]()
8.用刮刀横竖切几下散发热气 搅拌均匀![]()
9.到这个状态![]()
10.拿出保鲜膜 平放在桌子上![]()
11.把已经搅拌均匀的雪媚娘皮放在保鲜膜上![]()
12.用保鲜膜压几下整整形![]()
13.包起来放冰箱 或者自然冷却也可以 东北零下20几度 我直接放在外面了![]()
14.奶油加入可可粉 可可粉过筛![]()
15.搅拌均匀 到没有可可粉颗粒![]()
16.用打蛋器打至硬性![]()
17.这个时候皮已经冷却好了![]()
18.揪成小团![]()
19.用擀面杖擀成薄饼![]()
20.放进圆底的碗里![]()
21.加入奶油 中间稍微挖个小冻放进去奥利奥 再加一下奶油盖住![]()
22.包起来![]()
23.用手粉在底下撒一点![]()
24.放在纸托上![]()
25.在坐在小盒子上![]()
26.用盖子盖上 可以冷藏 一天一内吃完 也可以冷冻 3天以内吃完![]()
27.成品图1![]()
28.成品图2![]()
29.成品图3![]()
30.成品图4
