杂粒炒虾仁，多彩又可爱
2024-07-21 09:01:30 686
多彩杂粒炒虾仁。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杂粒炒虾仁，多彩又可爱
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1.主要食材如图所示示意，虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜。![]()
2.适量胡萝卜，切丁备用。![]()
3.虾仁去壳去虾线。（选用的是阿根廷红虾）![]()
4.而后将青豆、胡萝卜、玉米等杂粒入热水中汆烫一下，易于稍后炒至。![]()
5.虾仁也同样，汆烫一下捞出备用。![]()
6.锅烧热油，加入适量姜末爆炒出香味，有利于一会去虾的腥味。![]()
7.而后加入杂粒，翻炒。![]()
8.再加入虾仁。![]()
9.加适量味精增鲜。![]()
10.少许糖提味。![]()
11.加适量酱油增加酱香。![]()
12.轻盐原汁酱油，只增酱香，微微咸。![]()
13.最后，翻炒均匀，出锅凹个造型。
