麻辣花蛤
2024-07-19 23:59:21 896
麻辣鲜香，好吃到吮指。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣花蛤
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1.花蛤放入清水吐净泥沙，洗干净。![]()
2.葱切圈儿，蒜切碎，姜切丝，干红辣椒切小段。![]()
3.锅中放入少量清水。![]()
4.烧开几分钟，花蛤爆开。![]()
5.捞出控干水分待用。![]()
6.锅中放入适量植物油，爆香花椒，捞出不要。![]()
7.爆香葱姜蒜。![]()
8.放入干红辣椒翻炒。![]()
9.加入一勺郫县豆瓣酱。![]()
10.炒出红油。![]()
11.放入一勺料酒。![]()
12.一勺生抽。![]()
13.半勺糖翻炒均匀。![]()
14.放入花蛤翻炒。![]()
15.加入少量清水。![]()
16.把水耗干，翻炒均匀，撒上葱花出锅。![]()
17.成品图。
