双瓜肉末炸酱面
2024-07-19 06:02:21 24
Details of ingredients
Technique
Steps to make 双瓜肉末炸酱面
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1.把黄瓜、冬瓜洗净，冬瓜去皮。葱、姜、肉、欣和豆瓣酱备好。![]()
2.把黄瓜切成小丁，冬瓜切成比黄瓜大点的小丁。![]()
3.葱、姜、蒜切成碎末。![]()
4.锅里放油，放入肉丁、葱、姜、蒜末煸炒出香味。![]()
5.倒入料酒、老抽翻炒均匀。放入欣和豆瓣酱、甜面酱。![]()
6.翻炒均匀。![]()
7.放入冬瓜丁翻炒。![]()
8.放入黄瓜丁翻炒。![]()
9.放入白糖、盐翻炒。![]()
10.放入味精调味即可。![]()
11.锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。![]()
12.把面盛到碗里，浇上做好的双瓜炸酱，即可享用。
