牛奶小餐包
2024-07-19 00:03:16 386
牛奶小餐包，烘烤之前在小餐包上撒了椰蓉，牛奶的甜香和椰蓉的香味相结合，真的是那种越吃越香的感觉，让你可以一个接着一个~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛奶小餐包
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1.将牛奶和蛋液倒入面包机中，糖和盐对角放入；![]()
2.倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小洞，倒入酵母；![]()
3.将面包桶装入面包机中；![]()
4.手机遥控和面程序，设定30分钟，启动；![]()
5.面包机运作，搅拌刀开始工作；![]()
6.在面包机工作十分钟时，放入切成小块的软化黄油；![]()
7.30分钟和面结束，面团可拉出薄膜；![]()
8.将面团揉圆放入盆中，进行基础发酵；![]()
9.面团发酵至2倍大小；![]()
10.面团排气，分割成9等份，滚圆松弛15分钟；![]()
11.均匀摆入28*28的烤盘上，放入烤箱进行最后发酵；![]()
12.发至2倍以上大小，刷上一层蛋液，均匀撒上椰蓉，烤箱预热170度，烤15分钟。
