冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥
2024-07-18 06:00:31 351
今天我加入鹌鹑蛋、山药、薏米，配上红糖正是冬季不可少的一道暖胃佳品，希望在寒冷的冬季，给大伙带去暖意，制作也不复杂，零厨艺版，好上手。小米是益智食品,建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦。小米古称粟,是中国古代“五谷”之一。小米不但是北方人喜爱的粮食,也被南方人所逐渐接受。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
而小米富含高蛋白,例来都是传统的滋补佳品,所以民间一直流行产妇在月子期要喝 小米粥补身子的习俗。这小米粥不仅营养高,而且是 治疗失眠的良药。如果有习惯性失眠的人,每天晚上坚持喝两碗小米粥,效果非常好。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥
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1.食材准备好![]()
2.先将鹌鹑蛋与山药洗干净，凉水下锅，![]()
3.自动锅按煮十五分钟，将食材煮成熟![]()
4.小米、薏米与枸杞子同时泡水，备用![]()
5.将小米加适量的水倒入锅中，加入泡好的薏米![]()
6.加入去了外皮的山药块![]()
7.大火煲粥功率键![]()
8.开锅前十五分钟，加入鹌鹑蛋![]()
9.加入适量的红糖![]()
10.加入泡好的枸杞子拌均匀就可以出锅
