茭白炒明虾

2024-07-17 23:59:24 50

茭白炒明虾
这波买的茭白吃完了,准备买下一波。

Details of ingredients

  • 茭白3个
  • 明虾100克
  • 葱叶小许
  • 红椒小许
  • 葱白小许
  • 食盐1克
  • 生抽8克
  • 白糖小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 茭白炒明虾

  • 1.茭白处理干净。
  • 2.切长点的滚刀块,葱叶切丝,葱白切碎,红椒切丝。
  • 3.明虾处理干净。
  • 4.热锅冷油,油热放葱白。
  • 5.取生抽。
  • 6.放生抽。
  • 7.放大虾翻炒。
  • 8.大虾熟透。
  • 9.放茭白和辣椒翻炒。
  • 10.放白糖和食盐。
  • 11.翻炒3分钟左右,放葱叶炒均匀即可。
  • 12.成品。
  • 13.成品。
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