茄汁秋刀鱼
2024-06-25 18:03:04 165
下饭菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄汁秋刀鱼
![]()
1.准备好所有的材料。![]()
2.萝卜切丁、大蒜小葱切末。![]()
3.秋刀鱼洗净切段。![]()
4.将切好的秋刀鱼用少许料酒、盐腌制15分钟去腥入味。![]()
5.腌制好的秋刀鱼拍上干淀粉。![]()
6.热锅烧油，将秋刀鱼下锅煎至两面金黄，捞出控油备用。![]()
7.将油倒出，留少许在锅内，烧热后下入蒜末煸香。![]()
8.注入少量清水，调入番茄酱、盐、鸡精转小火调汁。![]()
9.下入萝卜丁略微翻炒。![]()
10.将煎好的下锅，转中火翻炒至稍稍收汁后铲起入碟，撒些葱末即可。
