鲜虾云吞面
2024-05-04 18:03:15 189
鲜虾云吞面，虽然简单，但加入了史云生浓醇高汤，让一碗简简单单的面，变得更加的营养和鲜美。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲜虾云吞面
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1.准备所需材料。![]()
2.把肥肉和虾仁剁成泥状，紫菜洗净切碎，小虾米洗净备用。![]()
3.虾泥加入葱花、姜末、盐、鸡精、鱼露、料酒。![]()
4.加入香油。![]()
5.再加入胡椒粉。![]()
6.拌匀成馅料。![]()
7.取1张云吞皮，包入馅料。![]()
8.制成云吞。![]()
9.依次做好。![]()
10.锅内加入清水，放入挂面。![]()
11.下入云吞煮熟，捞出装碗。（挂面捞起过一下凉水，防止粘在一块）![]()
12.另起锅放适量清水，加入史云生浓醇高汤。![]()
13.再加入小虾米、紫菜煮沸。![]()
14.倒入面碗中，撒上葱花即可。![]()
15.成品
