#ACA烘焙明星大赛# 花样寿司
2024-07-23 21:02:43 266
Details of ingredients
Technique
Steps to make #ACA烘焙明星大赛# 花样寿司
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1.制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀备用。![]()
2.蒸好的米饭晾凉，海苔切碎沫，香肠和萝卜条分别切碎粒。（黄色的萝卜条超市里有卖）![]()
3.把调制好的寿司醋倒入米饭里搅拌均匀。（寿司醋要少量多次加入，可以尝下味道，不要一下倒太多哦）![]()
4.倒入海苔碎，香肠、萝卜粒和芝麻。（图中用的是熟芝麻，这样会更香。）![]()
5.搅拌均匀。![]()
6.取圆形模具，放到食品袋上（防沾）。![]()
7.模具里填入米饭。![]()
8.掀起来食品袋的一角，盖住米饭（防沾），用手压实。如果不够饱满就再添加点米饭。![]()
9.压实后的米饭，表面平整。![]()
10.手指沾少许水，往下转圈按压米团，很容易脱模，依次做好。![]()
11.砧板上放上肉松，把米饭团周边沾上满满的肉松。![]()
12.两块组合到一起，放上喜欢的水果做点缀。![]()
13.两块组合到一起，贴上绿绿的蔬菜叶子，圣女果切“米”字刀做点缀。![]()
14.也可以沾上鱼子酱，放上瓜片，水果之类的。![]()
15.光看颜色就很有食欲，口感非常丰富~~~![]()
16.是不是美美哒~~~![]()
17.成品图，不仅赏心悦目还很好吃~~~![]()
18.肉松寿司成品图，不用切的寿司。![]()
19.自己做就是要料足足哒~~~![]()
20.美美哒寿司大集合~~~
