超级萌表情饼干
2024-07-16 21:03:14 665
侄子生日，做了一套表情图案饼干送给他，爱得不得了
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超级萌表情饼干
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1.准备做饼干的材料![]()
2.软化的黄油用电动打蛋器先搅拌![]()
3.倒入糖粉搅拌到黄油与糖粉完全融合即可，不可过度搅拌![]()
4.分三次加入鸡蛋液，每一次都要完全融合再加下一次![]()
5.筛入低粉搅拌均匀![]()
6.将面团揉匀后，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏半小时![]()
7.拿出后，在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，擀成0.3cm左右厚入烤箱160度12-15分钟![]()
8.有时候如果混合的不均匀，饼干在烤制的过程中会鼓起，别紧张，戴上隔热手套讲烤盘取出，用牙签将鼓起的地方戳破，并轻轻按压；戳的地方在铺上糖霜后完全看不到的![]()
9.因为两手都要做就没有拍照了；1、用黄色翻糖铺面；2、用食用色素黑色笔画出眼睛等；3、再用其他糖霜颜色做上面的细节；
