芝士蛋挞
2024-07-16 09:00:12 85
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝士蛋挞
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1.煮准备好所有的材料。![]()
2.将奶油芝士隔热水融化。![]()
3.分次加入两个鸡蛋搅拌均匀。![]()
4.再将淡奶油和牛奶加入混合搅拌均匀。![]()
5.加入白糖打至顺滑。![]()
6.将吉士粉。![]()
7.玉米淀粉过筛，筛入芝士糊中。![]()
8.将所有粉类打至顺滑无颗粒。![]()
9.想口感更细腻的话就将芝士液过筛一遍。![]()
10.将蛋挞皮摆好放入烤盘中，预热烤箱210℃。![]()
11.倒入芝士液。![]()
12.入烤箱烤20分钟左右即可出炉。![]()
13.烤的过程中要注意观察表面是否会焦皮，每个烤箱温度不一样。![]()
14.用的低脂牛奶，所以加了点吉士粉，如果没有可以不加。
