木瓜冰糖炖桃胶
2024-07-16 00:00:14 232
桃胶，又名桃花泪，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 木瓜冰糖炖桃胶
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1.干桃胶用清水浸泡12个小时，使其泡发变软。![]()
2.将泡发变软的桃胶挑除杂质，沥干水备用。![]()
3.洗净的桃胶平均分到两个小炖盅里，往其中一份放入木瓜块，分别放入30克冰糖。![]()
4.加入适量的饮用纯净水。![]()
5.放入电炖盅，隔热水炖2个小时。![]()
6.可配炼乳或椰奶，拌匀品尝。
