美食abc 家常菜 中式宴请红烧长江鲫鱼2024-07-12 15:01:48 827Details of ingredients长江鲫鱼一条玉米油10毫升豆瓣酱2勺生抽3毫升Technique难度初级工艺烧口味微辣时间三刻钟Steps to make 红烧长江鲫鱼1.准备材料,长江鲫鱼去除内脏,洗干净切断。2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入长江鲫鱼煎至偏黄。3.换一面,继续煎至偏黄,加入生姜,葱花。4.加入,豆瓣酱2勺,生抽。5.加入适量清水。6.大火烧至大火收汁。7.装碟,成品图。晚餐。初级微辣