东北乱炖
2024-07-11 15:02:58 92
东北人每到这个季节都喜欢吃乱炖、在菜园子里转一圈茄子、豆角、辣椒就有了、再削几个土豆乱炖的材料就全了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北乱炖
![]()
1.准备好豆角、土豆、茄子、辣椒![]()
2.五花肉切片![]()
3.准备好葱、姜、蒜![]()
4.锅里放入少许食用油、加入五花肉翻炒、炒出里面的猪油![]()
5.加入葱、姜、蒜炒出香味加入胡椒粉、生抽、料酒![]()
6.加入豆角继续翻炒![]()
7.豆角炒至变色加入茄子、土豆和适量的清水、盖上锅盖大火炖10分钟![]()
8.加入辣椒和盐继续炖、自己看一下熟了加入香菜就可以出锅了![]()
9.开吃啦
