什素炒腊肠
2024-07-11 09:02:26 41
配菜切剩下的一些素菜，每样都剩下一点，要丢掉怪可惜的。加了一起腊肠一起炒了，没想到味道还不错
Details of ingredients
Technique
Steps to make 什素炒腊肠
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1.原料图，如图广式腊肠、胡萝卜、西芹、蒜头、姜切片，荷兰豆去老筋，水发香菇切丝备用。![]()
2.烧开水，少许食油将备好胡萝卜、西芹、荷兰豆过水捞出。![]()
3.烧锅下入少许食油，中火炒香腊肠。![]()
4.腊肠弄到一旁，放入香菇丝、蒜片和姜片炒香。![]()
5.转大火将过水的西芹、胡萝卜、荷兰豆倒入翻炒。![]()
6.调入调料炒匀，用湿生粉勾芡即可。
