韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#
2024-07-10 09:02:56 613
前几天，秋凉，这几天，秋燥。本来降到二十几度的气温，莫名又突然回升到三十度之上。这使好多人都受不了了，热，闷热，出汗，出虚汗，你的身体需要补补了！这次的做法，据说是正宗的韩式参鸡汤，其实正不宗不重要，适合不适合家人的口味，味道鲜美不鲜美才是最重要！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#
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1.糯米提前二个小时泡发。![]()
2.准备其它食材。![]()
3.先把鸡屁股去掉。![]()
4.将鸡充分清洗后，在内腔用盐搓一遍，用水再次冲洗干净。![]()
5.在鸡肚里放入两颗红枣两瓣蒜。![]()
6.然后塞入一部分糯米。再塞入枣和蒜，糯米。![]()
7.如此，最后用蒜和枣封口。![]()
8.在腹部下面鸡皮上开个小口，将鸡腿交叉穿过。![]()
9.再用牙签固定紧剩，以防煮制时，糯米漏出。![]()
10.将处理好的鸡放在锅中，加入姜、葱，剩余的两颗红枣、人参。![]()
11.加入水，最好没过鸡。![]()
12.选择电饭煲的煲汤键，时间是默认的一个半小时。![]()
13.半小时后，满屋飘香，一个半小时后，程序结束，打开锅盖，鸡汤已经煲好。![]()
14.再洒点葱花，配点蛋丝，开始享用吧！
