蜜汁糯米藕
2024-07-10 09:02:17 90
糯米藕好吃,而且做法简单,只是灌米需要耐心,还好我找出藏在我家多年的小号漏斗,有了它的帮助,省了我不少的时间呢!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜汁糯米藕
- 1.糯米用水浸泡三小时。
- 2.莲藕洗净去皮,从一头切下2厘米以上。
- 3.把藕放到瓶子里,把小漏斗放在藕孔里,取米,放米,用竹签不断地往下插米。
- 4.全部灌满,把切下来的藕原封接合,用牙签固定。
- 5.将灌好的藕放入高压锅,同时放入红糖,冰糖,红枣,兑水淹没莲藕,炖40分钟即可。
- 6.把煮糯米藕的水盛出来勾芡。
- 7.煮好的糯米藕拿出来切块摆盘,芡汁浇在藕上面。