清蒸石斑鱼
2024-07-08 23:59:25 138
从海里钓到新鲜的石斑鱼！最好的吃法莫过于清蒸了，只要有了姜、新鲜的食材只需要姜、盐就足够激发其天然的鲜美味，开动了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸石斑鱼
![]()
1.鱼洗净，切花刀，抹上适量盐，盘底铺满姜片上锅蒸十五分钟（看鱼的大小掌握火候哈）。![]()
2.蒸熟的鱼儿拿出来，倒掉多余的汤汁，去掉姜片备用。![]()
3.姜丝铺在蒸好的鱼身上，缺了点葱丝，要是有也一起铺上去，然后热油从鱼身上浇过。![]()
4.生抽淋在盘中，不要从鱼身上淋下哦。
