双色地瓜面包
2024-07-07 18:04:29 52
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秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择，新土豆新芋头和新番薯简直是好吃的不得了~再加上天气渐渐变凉，风也慢慢变得不那么温和，暖身贴膘就变成了必须的了，红薯就是暖身的好选择，加上有特殊香味的肉桂，以及温和的生姜粉，简直不能更登对！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 双色地瓜面包
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1.除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛![]()
2.360g水加入蜂蜜溶化![]()
3.除了黄油之外的所有材料开始揉成面团![]()
4.加入切成块状的黄油，继续揉面![]()
5.一直揉到完全状态![]()
6.地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味![]()
7.地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味![]()
8.醒发好的面团擀开成长方形![]()
9.在三分之一的位置抹上一层番薯馅料![]()
10.卷起来，中间三分之一抹上紫薯馅料![]()
11.卷起来，收口向下放入吐司盒里面![]()
12.二次发酵之后烤箱下层，170度，40分钟即可！
