韩式辣鱼汤
2024-07-07 18:02:53 471
汤是韩国人餐桌少不了的料理。
在韩食中的汤，用蔬菜，野菜，鸡肉，鱼肉，大酱，辣酱，盐等各种材料制作。
这道辣鱼汤食材丰富，微辣鲜美，最适合这几天倒春寒的时节，美美的喝上一勺，暖身又开胃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式辣鱼汤
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1.准备好所有的食材。![]()
2.青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。![]()
3.葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。![]()
4.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.![]()
5.萝卜去皮和西葫芦一起切半月形![]()
6.把萝卜放入砂锅中加适量的清水。![]()
7.加入韩式辣椒酱。![]()
8.再加一勺大酱。![]()
9.加入一半的蒜泥。![]()
10.加入酱油。![]()
11.在加入辣椒粉。![]()
12.煮上10分钟。![]()
13.再加入料酒。![]()
14.放入生姜粉。![]()
15.加入青鱼段。![]()
16.加盖子大火煮上15分钟。![]()
17.然后加入西葫芦。![]()
18.加入豆腐煮上5分钟。![]()
19.加入盐。![]()
20.加胡椒粉调味![]()
21.再放入青红椒，蒜泥。![]()
22.放入茼蒿。![]()
23.撒上葱段煮开即可关火。
