金汤肥牛

2024-07-06 00:01:33 670

金汤肥牛
今天的这道金汤肥牛,不但有着漂亮诱人的颜色,还有着鲜辣可口的味道,荤素搭配更是营养没得说,最关键的是它的做法还特别简单。

Details of ingredients

  • 金针菇200克
  • 黄豆芽200克
  • 肥牛500克
  • 金汤肥牛料1盒
  • 青椒少许

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味酸辣
  • 时间半小时

Steps to make 金汤肥牛

  • 1.金针菇切掉底部,再用手撕成小朵,用清水清洗干净,黄豆芽用清水反复冲洗干净,再沥干水分备用。
  • 2.锅里加清水,烧开后把金针菇和黄豆芽放到锅里焯水,焯水的时候可以加一点盐,焯水目的是断生。
  • 3.沥干水分后将金针菇和黄豆芽一起铺到大碗底部。
  • 4.锅里放玉米油,然后放葱蒜和青红椒爆香。
  • 5.再加入金汤肥牛料和适量的清水煮开。
  • 6.煮开后把肥牛放到锅里煮熟关火,然后把肥牛放到金针菇和黄豆芽上面,再倒入汤汁,金汤肥牛就做好了。
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