南瓜柳叶面
2024-07-04 23:59:37 105
一款简单的农家小面。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜柳叶面
- 1.买回的成品柳叶面。虽说是面食改变了形状,口感还是有所差别。
- 2.南瓜去皮切成方丁。
- 3.葱花、蒜蓉、干辣椒、洋葱切好备用。
- 4.炒锅放油烧热,放花椒炸出香味。
- 5.放葱花、蒜蓉、干辣椒、洋葱炒香。
- 6.放适量辣椒粉。(不喜可不放)
- 7.炒出红油。
- 8.放入南瓜丁,翻炒片刻。
- 9.放适量生抽,翻炒均匀。
- 10.放入盐。
- 11.加入适量开水(水量视人数而定)。
- 12.待南瓜炖至软烂,下入柳叶面片。
- 13.待面片煮熟,放适量味精。
- 14.稍煮片刻即可(有点青菜更佳)。
- 15.成品。