粉红萌新冰饮
2024-07-04 21:01:47 2089
大热天就想躲在屋子里避避暑，为了平衡体内外的温度，不到三伏天我不开空调。解暑的方法我有不少，除了不离手的大蒲扇、不停摇头的电风扇，我还自己做各种解暑的汤汤水水，比如绿豆汤、乌梅汤、冰棍、雪糕、冰饮。
冰棍和雪糕因为要用到淡奶油，虽然好吃，但是热量高，一个夏天吃下来，不长个5、6斤不罢休。所以近两年我喜欢用冰格冻点儿冰球，放在汽水里做成冰饮。因为凉，不敢一饮而尽，就慢慢喝，对身体也不会有太大伤害。
今天的冰饮主体是柠檬味的汽水，紫色和粉色的冰球是纯天然的植物浸泡而成的。得，我也不卖关子，咱们直接上做法。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粉红萌新冰饮
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1.洛神花、可食用玫瑰花、黑枸杞准备好；前二者可提供玫红色，口感偏酸；后者根据水温及水的酸碱性不同而呈现不同的颜色，可蓝可紫；硅胶冰格准备好。![]()
2.将洛神花和可食用玫瑰花同入一杯，倒入适量温水；另一杯中放黑枸杞，倒入温水；水温约为60度，浸泡10分钟左右，可用勺子轻轻搅拌，促进颜色和味道充分渗入水中。![]()
3.杯子最好用带小尖嘴的，将两种颜色的水分别倒入冰格里；如果表面有多余的水溢出，用厨房用纸吸走，保持洁净，冰冻脱模后会漂亮。![]()
4.盖上硅胶冰格的盖子，放冰箱冷冻室冷冻3小时甚至更长，等冰球冻结实了再使用；我用的是法焙客硅胶冰格，盖子也是自带的，这样可防止冰箱里的其它食物味道被冰球吸收，而且干净卫生。![]()
5.冻得梆梆硬的冰球从硅胶冰格里很轻松地剥落，直接入杯子中。![]()
6.倒入冰镇过的汽水，慢慢享用吧！![]()
7.自制冰饮，纯天然材料做冰球，粉色紫色真漂亮！
