老北京酱甘露（酱鬼子姜）
2024-07-03 17:58:56 280
Details of ingredients
Technique
Steps to make 老北京酱甘露（酱鬼子姜）
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1.买回甘露后情洗![]()
2.多洗几遍一定要洗干净![]()
3.还买了几块地姜就是鬼子姜![]()
4.把盐加几粒花椒炒一下 备用![]()
5.把地姜放坛子最底层![]()
6.码好![]()
7.再放甘露![]()
8.放满了一坛![]()
9.撒上刚才炒好的盐![]()
10.撒好盐的甘露![]()
11.倒上点白酒，上盖封坛![]()
12.放进阳台一角![]()
13.腌制一天后捞出装进瓶子里加入酱油腌制一周后可食用![]()
14.随吃随取，鲜香美味，一碗白粥一粒甘露，脆脆的真香
