蒜香烤虾
2024-07-02 02:59:31 133
心血来潮～～把虾弄来烤着吃，很简单切很美味，真是不错的一道下饭菜，大人小孩都可以吃
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜香烤虾
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1.新鲜虾![]()
2.所需调味料![]()
3.准备好的调味料![]()
4.去除虾线后，倒入料酒![]()
5.加入适量生抽提色提味（因为这个生抽是没有盐味的，所以我倒的比较多）![]()
6.加入少许盐![]()
7.再倒一点鱼露进去![]()
8.接下来撒入孜然粉![]()
9.再来花椒粉![]()
10.最后倒入姜末、蒜泥![]()
11.搅拌均匀，腌制半小时左右（虾比较大，腌了一个多小时，味道都不是很入味，时间允许的话，多腌制一下）![]()
12.铺上锡纸，虾摆盘![]()
13.烤箱预先预热一下，紧接着放入虾，上层高火190，烤20分钟（烤到十分钟的时候，将虾取出来，把之前腌制虾的汤汁淋在上面）![]()
14.淋完汤汁后，接着烤5分钟，拿出来撒上葱花![]()
15.挤几滴柠檬汁，接着放进去烤5分钟即可![]()
16.烤制完毕，完美装盘，用挤过汁柠檬片拿来做点缀，还蛮不错
