芸豆对虾焖面

2024-07-01 14:59:53 110

芸豆对虾焖面
个人觉得放了野生对虾的焖面,比放肉做的味道更鲜美。

Details of ingredients

  • 对虾6只
  • 龙须挂面150g
  • 食用油半匙
  • 清水若干
  • 葱姜小许
  • 生抽5g
  • 食盐3g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 芸豆对虾焖面

  • 1.芸豆洗净切粗丝,葱姜切碎。
  • 2.对虾处理干净。
  • 3.热锅冷油。
  • 4.油热放葱姜。
  • 5.放生抽。
  • 6.放对虾翻炒。
  • 7.把对虾外表炒熟。
  • 8.放芸豆丝翻炒。
  • 9.放清水。
  • 10.煮开锅。
  • 11.盛出来一些汤水。
  • 12.放食盐。
  • 13.放面条。
  • 14.盖锅盖,把面条焖熟。
  • 15.汤汁不多面条没熟透的话,就把提前盛出来的汤汁放进来。
  • 16.再次煮开即可。
  • 17.成品。
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