鳊鱼豆腐汤

2024-07-01 03:02:18 768

鳊鱼豆腐汤
一碗营养的热汤,总能给人带来温暖。喜欢在这样的秋季,饭桌上总能有一碗温暖的汤水。
鲫鱼豆腐汤,相信大家都喝过,这次家里有条很鲜活的鳊鱼,就用它和豆腐煮了这个汤,也很鲜美。趁热喝,泡饭,煮面都非常美味。

Details of ingredients

  • 鳊鱼一条
  • 豆腐一块

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 鳊鱼豆腐汤

  • 1.新鲜鳊鱼收拾干净。
  • 2.豆腐及配料备用。
  • 3.油锅烧热,下入鳊鱼。
  • 4.煎到表面皮稍落,翻面。
  • 5.下入姜片、大蒜和葱结。
  • 6.倒入适量的开水。
  • 7.调入适量的料酒。
  • 8.把汤倒入汉美驰锅内。
  • 9.豆腐切大块,焯水。
  • 10.煮到汤水发白,下入豆腐块。
  • 11.加入适量的盐,出锅即可。
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