【葱爆羊肉】
2024-07-01 03:01:01 867
又到周末，儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备，征求下儿子的意见，人家想喝羊汤了，早市上买的新鲜羊肉36块一斤，让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢，这个是好办法，回家省多少事啊！买了这么多羊肉，干脆来个葱爆羊肉得了，回头儿子也很喜欢吃的，做起来也很简单，好久没有拍菜了，今天一时兴起就又拍了步骤，好了不罗嗦了详细的步骤上来，喜欢的朋友可以试着做做哦，冬天多吃点羊肉对身体很有好处的呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【葱爆羊肉】
![]()
1.将羊肉片洗净![]()
2.在热水锅中焯一下变色即可，捞出沥干水分。做下准备工作：将葱切丝、姜切丁香菜切碎备用![]()
3.炒锅加入适量的花生油，稍热下入葱姜煸炒至出香味![]()
4.加入羊肉片继续煸炒![]()
5.加入适量的食盐、米醋煸炒均匀![]()
6.出锅前加入香菜和胡辣粉搅拌均匀后关火出锅
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
