酱瓜条
2024-06-29 11:58:55 350
酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。今天我就做了酱黄瓜,大家可以学一下哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱瓜条
- 1.黄瓜,尖椒,胡萝卜洗净沥干备用
- 2.所有食材切断备用
- 3.撒上盐腌制2小时以上
- 4.中间反复用手揉搓,挤出大量盐水
- 5.酱去皮切片,蒜切片,干辣椒洗净
- 6..所有材料放到容器中
- 7.盆中加入酱油,红糖 盐少量,白酒,鸡精。
- 8.材料放入调料汁中,锅内热油,下花椒炸成花椒油,放凉,拌入
- 9.盖保鲜膜,放冰箱12小时,吃时取出装盘即可