日式鲜虾饭团
2024-06-28 15:03:18 1210
【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了，我的酷客之旅也即将结束，还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~
此款饭团主要是体现它的鲜味，所以无需添加过多调料，除了【酷客壹佰】烤肉料以外，我只加了一点盐和鸡精调味，非常鲜美有营养，而且携带方便适合当便当。
做这个饭团米饭要稍微硬一些，太软的米饭很黏，不易整形。由于米饭有粘性，整形时最好带一次性塑料手套有利于操作也卫生。如果没有可以在手上抹一点色拉油。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 日式鲜虾饭团
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1.虾仁洗净去肠泥。![]()
2.剁成虾蓉。![]()
3.加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。![]()
4.腌制10分钟。![]()
5.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。![]()
6.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入盐和鸡精拌均。![]()
7.加入米饭。![]()
8.拌均...。![]()
9.整成鹅卵型。（这个依个人心情随意整成任何形状）。![]()
10.（请根据自家烤箱脾气调整时间和温度）烤箱提前预热，175度加热风循环功能，8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。
