菜椒圈鸡蛋饼

1.菜椒洗净切圈，玉米粒少许（煮熟的）.胡萝卜切碎丁。

2.少许面粉放入鸡蛋，少许盐倒入适量清水搅拌均匀。

3.再将胡萝卜和玉米粒放入搅拌均匀。

4.平底锅倒入适量油。

5.将菜椒放入，倒入适量面糊。小火煎制，面糊凝固以后，再翻面煎。煎至两面金黄熟了即可。

6.成品。